عصير الطماطم

عصير الطماطم : يحتوي عصير الطماطم على مضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجمال وتألق البشرة

والشعر .

طريقة 1 من 3 : الطريقة الأصلية :

الخطوة 1 : الحرص على اختيار الطماطم الطازجة وغسلها جيدا .

الخطوة 2 : تقطيع الطماطم في أربعة أجزاء كبيرة .

الخطوة 3 : الآن ضعي مكعبات الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة سميكة .

الخطوة 4 : إضافة حوالي 1/4 كوب من الماء ويخلط مع العجينه السميكة في الخلاط الكهربائي لجعلها رقيقة .

الخطوة 5 : إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة .

طريقة 2 من 3 : حساء الطماطم في وعاء الطماطم

الخطوة 1 : اختيار الطماطم الحمراء الطازجة وغسلها جيدا .

الخطوة 2 : إزالة الجزء العلوي من الطماطم ويستخرج الجزء الداخلي منها ولكن لايتم التخلص منة .

الخطوة 3 : هرس الجزء الداخلي من الطماطم الذي تم استخراجه منها إما عن طريق شوكة أو هراسة البطاطس . تستمر هذه العملية لمدة 15-30 دقيقة لصنع عصير رقيق وحوالي 10-15 دقيقة لصنع عصير كثيف .

الخطوة 4 : إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 5 : وضع حساء الطماطم (أو الشوربة) في وعاء الطماطم الخاص بك .